Меню сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная

Регистрация

Вход


Рецепты-Десерты.


Четверг, 18.10.2018, 05:36
добро пожаловать,рады вас видеть!
Ингредиенты для "Суфле «Неженка»":


Рецепт "Суфле «Неженка»":
В молоко добавить ванилин и сахар, поставить на огонь и довести до кипения и растворения сахара.
Пока закипает молоко…. 

Суфле «Неженка» ингредиентыМягкое масло растереть с мукой

Суфле «Неженка» ингредиентыи тонкой струйкой влить кипящее молоко, постоянно помешивая.
Поставить на медленный огонь, довести до кипения, выключить, перемешать и полностью остудить.

Суфле «Неженка» ингредиентыЖелтки и белки разделить.
Желтки по одному ввести в тесто, взбивая после каждого.

Суфле «Неженка» ингредиентыБелки взбить отдельно и аккуратно перемешать с тестом, вручную.

Суфле «Неженка» ингредиентыТесто вылить в форму, застеленную бумагой и смазанную маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут. Первые 10 минут духовку не открывать, затем лучше смотреть, чтобы не подгорело.
Тесто будет казаться сырым и не пропеченным, так и должно быть.
Дать постоять в форме около 10 минут, вытащить и полностью остудить, после чего можно даже убрать в холодильник минут на 30.

Суфле «Неженка» ингредиентыДля крема сливки и шоколад растопить в однородную массу на медленном огне. Остудить.
Суфле разрезать на две половины поперек (не вдоль, как коржи для торта, а поперек).

Суфле «Неженка» ингредиентыНанести половину крема на одну часть, накрыть второй и поверх смазать оставшимся кремом.

Суфле «Неженка» ингредиентыУбрать в холодильник на 1-2 часа, затем достать, нарезать на пирожные, желаемой формы, посыпать кокосовой стружкой.

Этот десерт ну очень мягкий и нежный и его не возьмешь в руку как кусок торта или твердую пироженку, кушается обязательно ложкой (вилкой). При подаче сразу разложить в порционные тарелочки или бумажные корзиночки. 
Форма входа

Поиск

Календарь
«  Октябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Лучшее фото недели
    

        Точное время           
  • Copyright MyCorp © 2018