Салат из груш

Для рецепта вам потребуется:

	груши - 10 шт. сахар - 5 ст. л. вода - 1 стакан уксус - 1стакан гвоздика - 2 бутона  корица молотая - 1/4 ч.л.  лимонная кислота - по вкусу

Груши очистить от кожуры, небольшие груши оставить целыми, большие разрезать пополам. Сердцевину удалить. Чтобы груши не потемнели, положите их в воду с лимонной кислотой. Вскипятить воду, добавить в нее уксус, сахар и специи. В полученный сироп положить груши и варить на слабом огне до готовности (груши считаются готовыми, если их легко можно проткнуть острой палочкой). Вареные груши выложить в стеклянную посуду залить процеженным сиропом.